Caroline Mathilde (1751-75) war mit  Christian VII vermählt und Königin von 1766 bis 1672. Bekannt für ihre Liebesaffäre mit dem Leibarzt des Königs, Struensee. 

Caroline Mathilde war in England geboren und die Schwester des englischen Königs, George III. 15 Jahre alt wurde sie mit ihrem 17 jährigen Cousin dem dänischen König Christian VII vermählt. Er war geisteskrank, und das Leben der jungen Königin am Hofe war einsam und isoliert.

Christian VII begegnete 1768 dem Arzt Johan Friederich Struensee in Altona. Struensee wurde als Leibarzt des Königs angestellt und begleitete ihn zurück nach Kopenhagen. Kurz danach begann ein Liebesverhältnis zwischen Struensee und der jungen Königin . 

Caroline Mathilde wurde Mutter von Frederik VI und Louise Augusta. Heute wie damals sind viele der Überzeugung, daß Struensee der Vater von Louise Augusta war.

Die geisteskrankheit des Königs bedeutete, daß Caroline Mathilde und Struensee in der Tat das Land regierten. Das Reformprogramm Struensees erregte grosse Wut bei den früheren Ratgebern des Königs, die 1772 einen Staatsstreich durchführten, wobei Struensee und  Caroline Mathilde verhaftet wurden.

Caroline Mathilde wurde nach Celle in Norddeutschland ins Exil geschickt  und durfte nicht ihre Kinder mitnehmen. 

Caroline Mathilde starb 1775, nur 23 Jahre alt.