Die Grauen Brüder sind Bettlermönche des Franziskanordens, gestiftet 1209 von Franz von Assisi.

Die Graubrüder kamen in den 1200er Jahren nach Dänemark. Die Graubrüder bekamen ihren Namen wegen ihrer grauen Mönchkutte.

Das erste Graubrüderkloster wurde 1212 in Ribe errichtet während das gröβte Franziskanerkloster im Jahre 1279  in Odense gegründet wurde.