Bindingsværk er en bygningskonstruktion, hvor skelettet er lavet af træ, og mellemrummene (tavlene i træ-skelettet) bagefter er fyldt ud med kampesten, mursten, ler eller gips.

Et bindingsværk deles op i fag på langs af bygningen. Der kan til enhver tid bygges flere fag til uden at ændre husets karakter. I Danmark er bindingsværkshuse bygget op i 4 stokværks højde.

1 etage = 1 stokværk. 

I oldtiden var tavlene lerklinede. I dag er der kun bevaret bindingsværkshuse fra sen middelalder og frem derefter. Bindingsværkshuse er primært bevaret på Fyn og i Østjylland.

Bindingshuse blev vedligeholdt med kalk, tjære og maling, ofte er farverne relativt egnsbestemt - men alligevel med variationer.

Sjælland, Møn, Lolland, Falster, Nordjylland brugte oftest hvidkalket tømmer og tavl. Det samme på Fyn, hvor man dog efter 1600-tallet gik over til grønne, sorte eller røde stolper og hvide tavl. På Nord- og Vestfyn brugte man okkergule undertavl.

I Østjylland brugte man sorte stolper med røde eller gule tavl og på Bornholm sorte stolper med hvide eller røde tavl.

Man ser bindingsværk flere steder i Danmark, men især på Fyn er det hyppigt. Oplev det på nogle af de guidede ture rundt på den smukke og frugtbare ø.