Ordet kagstrygning henviser til en afstraffelsesmetode fra Middelalderen.

Kagstrygning bestod i, at den dømte blev bundet til en kag, som var en pæl eller en søjle, hvorefter den dømte blev tildelt et antal piskeslag. Straffen blev ofte uddelt for tyveri.

Kagstrygning blev forbudt ved lov i 1866, sammen med bl.a. praktiseringen af hjul og stejle.