Efter at have rejst i mange lande efterhånden, må jeg indrømme, at jeg har tabt mit hjerte til Italien og den italienske gæstfrihed, kultur, mad og livslyst.

Jeg elsker at fortælle om og vise så meget som muligt af det historiske Rom med antikken og barokken samt Toscana med vægt på renæssancen. Man bliver aldrig færdig med den enorme mængde historie og tilknyttet kultur, man møder i Italien.

Jeg lægger dog også stor vægt på at vise mine gæster det nutidige Italien med den stærke madkultur og ikke at forglemme vinens Italien.

Jeg lægger endvidere stor vægt på, at en gruppe fungerer godt, samtidig med at der også er fokus på den enkelte gæst.